L'Aubépine (Crataegus) est
un arbuste épineux, parfois de taille assez grande, appartenant à la
famille des Rosacées
qui comprend plusieurs arbres fruitiers tels le pommier, le poirier, le
cerisier, le fraisier, etc., l'aubépine produit également un fruit
comestible: la cenelle parfois écrit senelle. On en fait de la gelée,
de la confiture et des infusions. Il est à la fois rustique
(jusqu’à -20C) et peu exigeant Il atteind 6 à 12 mètres de hauteur, et
présente un tronc court et une silhouette arrondie ; son feuillage est
caduc. Il
existe de nombreuses espèces d'Aubépine, sauvages ou cultivées. On
distingue l'aubépine blanche (Crataegus monogyna Jacq.) et l'aubépine
épineuse ( Crataegus laevigata)et ICI. Ces deux
espèces s'hybrident aisément. L'aubépine, donne au printemps une
floraison abondante de petites fleurs blanches. En été, ces fleurs
donnent de belles grappes de baies rouges.
L'aubépine
est connue depuis l'Antiquité, voire par certains peuples de la préhistoire. Elle est réputée pour traiter des problèmes cardiaques
plutôt légers tels que les palpitations ou une insuffisance cardiaque.
Cette plante est aussi efficace pour traiter l'anxiété, l'insomnie et
des troubles légers du sommeil ou encore des troubles liés à la
ménopause. aubépine se marie bien avec la myrtille et les baies de
genièvre. Pour ce qui est des infusions, on peut réaliser des mélanges
relaxants et anti-stress avec des plantes ayant des vertus similaires
comme par exemple la camomille, le tilleul, la badiane, la valériane ou
la passiflore. pour en savoir plus ICI
et ICI
Sites consultés : Wikipédia Aubépines remarquables Flore Jussieu
Pour
reconnaître les arbres et arbustes (Jussieu)
Tela Botanica aubépines (qrcode)
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Genre (Crataegus)
synonymes
- Oxyacantha Medik.2
- Phaenopyrum M. Roem.
- 17531
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